U kunt (met uw eventuele) gasten in ons restaurant dineren. Onze keuken werkt met hoofdzakelijk verse en zuivere streekproducten zoals o.a. scharrelvlees, jagerswild, wilde ganzencarpaccio en voor onze Waterherberg vers gevangen snoekbaars, vers gerookte Sneekermeer-paling enz. Ook informele buffetten of barbecues (afhankelijk van het weer) zijn mogelijk.